教你在家里就做出KFC味道的蛋挞,评价非常高的哦,跟KFC的味道一样一样的!
【用料】蛋挞皮4个,蛋黄2个,白糖10克,纯牛奶30克,淡奶油30克
【制作】
1、准备4个蛋挞皮,先解冻备用。蛋挞皮是可以自己做的,这是之前在某宝上买的,正好就用上了。
2、将准备好的2个鸡蛋用分蛋器将蛋黄分离出来。
3、在蛋黄里加入10克白糖,30克纯牛奶,30克淡奶油,用打蛋器搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋黄液倒入解冻的蛋挞皮里,倒8分满就可以了。
5、烤箱220度上下火预热5分钟。
6、将蛋挞摆放在烤盘上,放入烤箱中层,烤20分钟左右。(时间温度根据自家烤箱性质而定)
7、烤到蛋挞表面有斑点的时候就可以出炉了。
8、美味的蛋挞就做好了。
【小贴士】
1、烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱性质而定。
2、烘烤时候注意观察蛋挞表面,待表面出现比较满意的斑点就可以出炉了。
3、用料上1个蛋黄可以做2个蛋挞,用料可以自行加倍。
4、试过全蛋液的配方,还是觉得这个配方味道更正宗。
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