山东的文化底蕴被深深刻划上了儒家思想，而儒家思想的深邃可以概括“仁、义、礼、智、信、温、良、恭、俭、让”这十个字。
在山东家家户户都会恪守礼节，虽然这些礼节并不一样，却是人们之间相互维系关系的纽带，山东人重情谊更重家庭。
山东人对情谊的理解好比水泊梁山的好汉们，对于兄弟姊妹都是动之以情，还之以礼。而这种紧密的关系，也形成了一种相互制约的礼节，也显现出山东人好面子，其实并不是好面子，这有点像电影《老炮儿》中四爷说的“规矩”一样，做事做人要知道分寸，有了规矩才能相互礼让，才能防止“恶”的出现。
山东人的情，还体现在酒桌上，“劝酒”可能是山东最为特殊的文化符号。
“我先喝了，你随意”
“不喝不是兄弟”
…
等等语句让外地人觉得尴尬，其实也是山东人对外地来宾盛情款待的礼节，不吃足不喝饱，这说明没有尽情意。
而山东人对家庭极为看重，这可能与山东人农耕文明以家庭为单位的劳作方式有关，家庭中培养下一代是每个山东家庭倾之全力的希望，注重家庭教育希望下一代人能够通过教育来实现人生价值也是每个山东人最本初的想法。
山东人家庭观念，也催生出一家之主的意识，而往往男性更具生产力，所以很多人也觉得山东人太大男子主义，其实自古以来就有男尊女卑的意识存在，而山东人的大男子主义其实是需要男子的担当意识，为家庭出更多的力，是整个家庭生活的舵手。
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