为什么做了美发的人都在喊后悔,是行业的问题还是个人的问题

,做为一个曾经的老发型师,我是这样看待这个行业的:

无论美丑,无论男女,无论贵贱,只要有头发你就得修理(当然一辈子不剪头发的行为艺术者除外,毕竟是少数,姑且忽略不计),那么中国就是一个十几亿人口的超级市场,这个行当广阔天地还是大有可为的。

但问题是这个行业具有几个特殊性,容易限制规模化发展,是哪几个呢?我简单的归纳出了以下4条

一是标准难以统一,只能统一部分标准。比如卫生标准、服务标准、产品标准;而审美,原材料(头发),技艺这三项没有标准(部分基础技能除外),也不可能有标准。

二是人才缺口大,我指的是人才缺口不是人员缺口。

三是影响“产品”效果的变量多且不可控。

四是尴尬的售后服务。

标准不统一则不能复制,不能复制自然就难成规模。更何况很多店铺连能统一的标准环节都不统一,就更别提不能有标准的环节了。为什么还会有不能统一标准的环节呢?请接着往下看,相信你看了会有更新的观点来反驳我。

第一、客户审美情趣不同,也就没有了统一的审美标准

我们可以把发型制作看作是现场定制“产品”,同时这个“产品”还要满足用户的不同需求,什么需求呢?变美的需求(相信没有人是为了变丑,除非特殊行业比如演员或精神不正常),可是美又是没有标准的,就好比同样一件衣服,不会所有人都会认为美,审美观相近的人会做出相似评判,不同的人自然评价也不相同,因此客户审美情趣不同,也就没有了统一的审美标准。试想一个没有统一评判标准的“产品”,又如何能统一生产制作标准呢?

第二、制作“产品”的原材料(头发)差异过大,统一的标准会产生不同的效果

工业生产都有严格的原材料采购、生产和使用标准,要制作出品质相同的产品,除了制作工艺流程的标准化之外,更重要的是必须采购和使用特定的原材料,否则也没有办法制造出能通过标准检验的产品。

头发就是制作发型这个产品的原材料,而每个人的原材料(头发)原本的质感、弹性、粗细、疏密、流向,生长角度,边界形状等都各不相同。要使用这些各不相同的原材料制作出能通过同一标准检验的产品,这也是不现实的。例如同一个手艺人做同样一款发型,在两个发质不同的客户头上做出来的效果就有天壤之别。

第三、技艺不可标准化,否则就离死不远了

技能也就是手艺,如果手艺可以标准化,那么还要人干什么呢?直接交由机器就好了。

比如卷杠,可以给机器设置什么发型如何分区分片,多粗的头发又施以多少牛顿的拉力,以什么角度拉出,卷至几圈为止,温度设置几度,时间多长云云……

可是这样真的好吗?姑且不说有没有人愿意将自己的这颗头颅放心的交给机器,就这个标准制作出来的千篇一律,想必也不会有什么美感可言。假如这些发型都被编号一或二输入了电脑程序,有一天你做了个新发型昂首走在街头,突然看到许多与你一样头顶着2号发型的“俊男靓女”,长得还都差不多,不知那时你会作何感想?

手艺之所以为手艺,它离不开人灵巧的双手,而驱动双手的核心是人的大脑,大脑的特别之处就在于它会不断滋生新想法,革除或融合先前的经验,而这正是创造力,也是手艺不可被机器替代的核心价值。

人不是机器,也做不到真正的标准化。标准化的手艺容易使得手艺人丧失个性,只能复制和模仿,很难再拥有蓬勃的生命力,最后必将落得被市场淘汰的悲惨结局,

电影《天下无贼》里黎叔有一段台词是这样讲的:“二十一世纪什么最重要?——人才”,美发行业像极了一块久旱的土地,亟待人才的甘霖来滋养。

每一个行业都在说缺人才,估计没有几个行业有美发行业缺的厉害。也不记得是某年某月某日读到过一篇文章,其中有那么一句贴切的比喻把美发行业比作是文化的沙漠。

的确,从剃头挑子开始的美发人,可以说一开始清一色都是由文盲组成,发展到今天水平略有提高,不过大都是高中以下的文化水平,初中及以下文化水平的占绝大部分,虽然已经脱出传统文盲的定义,可同时又被圈入新文盲的包围。虽然文化程度和人才并不能直接划等号,但是自身文化的缺失在很大程度上限制了人才的养成。

除了文化水平的限制之外,培训机构的简陋也是一大影响因素。

初入行的新人迫于生存的压力,会选择一边工作一边学徒的方式开始自己的美发生涯,待到有了一定的生存资本和实际的操作经验时开始选择进入培训机构学习,通常都是短期培训,主要进行的也都是一些操作技能上的培训,以模仿几款发型实例为主;稍长期一点儿的会有一两个月,主要进行的是从国外引入的美发基础理论的讲解(比如沙宣、标榜、汤尼盖),并结合实操。再高级一些的就直接去国外学,至于是否真学到什么我不能妄下论断。

这也是大多数美发师的成长路径,看起来这样的成长路径似乎没问题,培训机构也做的挺好的,怎么还说培训机构简陋呢?

我认为 ,技能只是最根本的基石而已,是一个人有没有资格从事这项工作的最低要求,换句话说就是培训机构是在批量培训技术工人,而这些培训出来的技术工人到达一线面对的却有可能是审美观高出自己几个数量级的客户。

假设审美观可以用数字表示,最低为1,最高为10,当发型师的审美观为1而客户的审美观为10时(1<10),出现客户讥讽有的美发师的形象为乡村杀马特的情形也就不足为怪了。

所以我说培训机构简陋,是缺少对审美情趣的培养。

对审美情趣的培养对美发师的发展空间起着至关重要的作用,如果绝大部分发型师的审美观能提高到10,而客户的审美观为1到10时(10≥1~10)相信客户的满意度也会得到提升。

可仅仅这样依然不够,为什么呢?继续往下看你就明白了

前面提到过发型这个独特的“产品”和别的产品不同,哪儿不同呢?

因为不可控变量太多。

第一个就是发型师的技能和审美层次对发型效果的直接影响,这个不用举例子。只举几个其它不可控变量的例子。

比方说你买顶帽子回家,戴几个月最多就是变得旧一些,其他一切如常。而发型保持的时间是相当有限的,而且外力的作用会改变发型的形状。女生应该会有过这样的经历,头天做了个漂亮的一次性卷发回家,第二天一觉醒来发现一片凌乱,昨天那个漂亮的自己不见了。

再有就是刚剪了个漂亮的中长发,还美滋滋的拍照留念,想着第二天到公司里好好炫耀一番,第二天早上早早的起床,开始刷牙洗脸洗头发,并按照发型师交代的方法开始打理,不料不论自己怎么努力怎么也没有昨天好看了呢?是不是好心塞……因为一个正确有效的打理方式会给发型锦上添花,而错误无效的打理方式可能毁掉一个修剪精致的发型。不仅如此,还有你更熟悉的场景,接着往下看

发现有部电视剧里某主角的发型非常好看,于是从网上搜罗了一堆照片,选好最喜欢的一张拿到发型师的面前,并告诉他说这就是我想要的。没想到发型师微微一笑,开始含否定你为自己选定的发型,并告诉你不能保证做出相同的效果。你一听就不高兴了,心说行不行啊?自己不会剪还找理由吧?其实真的不是不会剪,是发型师的经验在潜意识里起作用,这种潜意识多半是由于素材的条件不允许(比如照片中的模特脖子较细长,剪了一个水平的方形BOB头,而客人本身的脖子不一样,同样一款方形BOB效果一定是相去甚远的。举这个例子可能有人会骂我,说我在为发型师的能力找借口,可事实就是如此。)优秀的发型师会含蓄的引导客人,并提出更合理的发型提案。这就是每个人的表面特征差异对发型效果的直接影响。

当然有外在影响就一定有内在影响,内在气质以及自信度也在影响着发型。有的人虽然相貌并不出众,但是超级自信,敢尝试各种新的发型,即便是剪完并不那么完美但依然显得很有个性。而有些则是特别的谨慎,总是各种担心,通常这样的客户会常年保持一个发型鲜有改变,只是偶尔在旁人的鼓励之下简单的做了一点改变,要是大的改变基本都难以接受,心里会感觉头顶了一个不属于自己的发型而感到不自在,好像所以人的目光都聚焦在了自己的头上,除非得到很多的赞美。这不过是列举了两种较典型的内在个性对发型的影响,除此之外还有很多不同的个性就不一一列举了。

这几个是比较主要的影响,其他还有些环境的因素比如空气湿度,风沙等等,但都是人力不可改变的也就不重要了。

最后说说第四个特殊性,就是尴尬的售后服务。前面讲到过发型这个“产品”和其他任何一种产品都不一样,衣服可以随便试,不好看再换;网上购买其他商品还可以随便退货。很多的商品售后都可以随便维修、更换、退货。可发型呢?

这个不大可能随便试,不喜欢你也不能退货,就算是不好看你也得天天顶着它生活。这就使得很多的想做售后服务的商家觉得很尴尬(客户不满意的因素不仅仅是发型,也有服务和环境等等,这里只说发型),客户对发型不满意几乎很难再回头,大概没多少人愿意拿自己的形象开玩笑的,尤其在这个被各种传媒包围、被美色填充的时代,被看作是看脸的时代,对发型师来说每一次接触客户都应该看做是唯一的一次机会,只有这样才能尽可能的化解掉这种尴尬。

喋喋不休的说了一通,我想可能也没人耐着性子看到这儿,但是如果真有。那我得跟您握握手表示感谢,说明有些观念我们还比较一致

正所谓以利交者,利尽则交疏;以势交者,势倾则交断;以色交者,花落而爱渝;以道交者,地老而天荒。

美发,在最初的时候,很多人感觉是个轻松的事,风吹不到雨淋不着,所以在很久以前我从事了这个行业,现在我说说我的体会和感受。 我从事这个行业近十年,形形色色的顾客都见过,有不要脸的,也有很好说话理解你的,大部分人都很好说话,但是遇见不要脸,给你找事的人,有时候真的想一把剪刀给戳下去,😄做这个行业有时候真的很无奈,这个行业的从业人员大部分都是初中毕业甚至小学毕业,没有文化的农村小伙,我也是其中一员,从十七八到现在的二十七八岁,说真的没什么收获,从开始的学徒慢慢得学习,然后店里给洗脑让去北京学习,当时的店是加盟的聚星,很多老发型师都知道,就是富康学校,从助理到发型师花了好几万大洋,到学会技术也还行的时候,在店里工资还是那么点,最后不得已就跳槽,不断完善自己,那段时间真的很迷茫,想过无数次改行,那时候一月工资差不多1200到1500,2011年的时候。觉得自己挺苦逼的,最后也没有放弃,这个行业收入真的太低了,最后也开过几个店,也不怎么理想,(主要外在因素太多)美发行业真的不好做,有些人感觉没有成本,还收那么贵,这种人太多了,不理解我们这一行,我现在真的特别后悔入错行,在中国,最不好做的就是服务行业,每天都是俩点一线,开门关门,然后睡觉,每天都是这样,太累了,现在改行又感觉什么都不会,再万一改行失败,日子都没办法过了😄没办法,慢慢熬

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