当前总的来说C和汇编最普及，一些不太常用，但有不少铁粉的有如：basic, pascal, elua, ePython, Javascript等高级语言。
近年来，随着单片机计算能力增强，内存和闪存增大，外设增多，带OS的解释型语言有大举进军单片机之势，一些分布式传感器、控制器等应用，很多既需要联网使用，又要有很好的可扩展性和在线更新/升级的能力，用传统的裸奔方式开发，没有一定用量的话成本就高去了，现在不是讲“个性化”嘛，这样就得用小批量、差异化来做产品。
解释语言如elua，epython等有大量的pc经验程序员可以稍加学习就可以做，即使产品不够完美，也可以先少量出产品，然后不断在线迭代，逐步满足用户不同需求，这是传统做法达不到的。当然，就当前而言，大量的产品还得靠C和asm。
感请。
首先解释一下什么是单片机。
单片机也被称为微控制器，英文为Microcontroler，它最早被用在工业控制领域。“单片机由芯片内仅有CPU的专用处理器发展而来。最早的设计理念是通过将大量外围设备和CPU集成在一个芯片中，使计算机系统更小，更容易集成进复杂的而对提及要求严格的控制设备当中。”早期的单片机是4位或者8位。其中最成功的是INTEL的8031。
单片机有一个很重要的优势，就是可编程，通过程序可以实现各种各样的逻辑功能，修改更灵活，更能减少硬件成本，尤其单片机已经发展到16位，32位，片上集成了各种丰富的片上资源后，单片机已经渗透到了我们生活的各个领域、各个方面。
控制单片机执行逻辑功能，就需要编程。编程需要用到汇编语言或者是C语言。
1.汇编语言
汇编语言，英文为assembly language，是一种用于电子计算机、微处理器、微控制器或其他可编程器件的低级语言，亦称为符号语言。在汇编语言中，用助记符（Mnemonics）代替机器指令的操作码，用地址符号（Symbol）或标号（Label）代替指令或操作数的地址。在不同的设备中，汇编语言对应着不同的机器语言指令集，通过汇编过程转换成机器指令。普遍地说，特定的汇编语言和特定的机器语言指令集是一一对应的，不同平台之间移植较为困难。早期单片机编程汇编比较普遍。
2. C语言
C语言是一门通用计算机编程语言，应用广泛。比较汇编，C语言是高级语言，可移植性好，颗结构化编程。使用标准C语言的程序，几乎都可以不作改变移植到不同的微机平台上，对于嵌入式等的微控制芯片，属于标准C语言的部分也很少需要修改，而且程序很容易读懂。
现在单片机编程，C语言已经很普及了，汇编用的少了，从写代码、读代码的角度来讲，C语言的优势太明显了。
以上就是我的观点，欢迎评论。更多精彩问答，请关注我的头条号“玩转嵌入式”。谢谢。
现在单片机的型号比较多，绝大部分编写单片机程序都用的比较多的语言有两种，一种是苦涩难懂而执行效率高的汇编语言；另一种是普遍受广大嵌入式工作者喜爱的C语言。以上两种语言是目前编写单片机程序用的最多的。
这两种语言各有优缺点，汇编语言好处是执行的效率高，它直截访问的是单片机内部的寄存器，但其可读性和维护性不好；而C语言好处是容易维护、可读性好并且接近人类语言，但执行效率只是汇编的80%。在做单片机大型控制系统时所用C语言较多；而在控制时间精度和实时性要求较强的场和应用汇编语言较多。现在有的编程软件可以支持c语言和汇编语言的混合编程，比如KeiI软件就是支持混合编程的。
当然还有一些单片机也有一些自己的编程语言，它们用的是精简指令，类似汇编语言的编程模式，比如OTP（一次性编程单片机）、PIC单片机等；还有一种是可编程的逻辑芯片（CPLD）运用的是硬件描述语言（VHDL）类似C语言风格。总体来说汇编语言和C语言是单片机两大主流编程语言！
以上是我对的回答，欢迎大家参与讨论并观注电子及工控技术！
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