真实经验分享给大家!卖早餐太累!希望大家慎重考虑?
早餐面点哪里学比较好
要学习早餐面点的话,我建议你去四川的新东方烹饪学校学习一下,因为我的弟弟就是在成都新东方烹饪学校学习的早餐面点这块,学习了后,现在自己都开了一个早餐店了,确实是还多来钱的,所以的话,要学习技术,就要去学校,选择学校的时候,要选择一个大的学校,像成都新东方烹饪学校,他学习早餐这块的发展真的是很不错的,因为大的学校实操多,实操多的话,你自己学习起来自然上手也会更容易,学习到的烹饪技术也会更扎实。
我弟弟就是跟我说的,他说成都新东方烹饪学校的老师也特别负责,每天都会教他们很多种类的面点小吃,而且每天都让学生自己实操,实操完成了后,就自己把自己做的东西吃了就是了,所以在成都新东方烹饪学校学习早餐,学习起来的话,会很容易,创业什么也是特别的好的。
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
我本身也是做餐饮行业的,现在有自己的两家烧烤店铺,你的问题让我想起了自己的创业之路。刚刚开始的时候,和您一样,都是很迷茫,有一个方向但是不知道从哪里下手,就像书上说的“没有问题就是最大的问题”。那么我当初是怎么一步一步做起来的呢?我吃遍了我所处城市里的所有烧烤,大大小小的,包括流动的摊点。请注意,这不是单纯的去吃一吃而已哦,每家店铺起码去三次,每次去都在那边坐了好久,点了不同菜,了解店铺的环境氛围和客人的点单情况。后来就是打工,不要钱的那种,我们叫“练摊”也不是每家店铺都愿意的,你也可以用打工的名义进去,偷偷学技能。然后就是逛市场,把城市的大大小小的市场逛一逛,多和菜市场老板聊一聊学习怎么挑更好的货品,因为好的产品才是做事情的基础。就这样,我在经过一年的准备才开了第一家店铺,但是效果不错,今年年初又开了一家,明年打算开第三家了!个人的经历,谈不上能有多大帮助,欢迎大家留言指教,也可以加我粉丝一起探讨。
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