粤菜，是中国八大菜系之一，主要分为广州、潮州、东江三个派别，其中尤以广州菜最具有代表性。广州地区的粤菜在食材方面选用很有考究，比如鲍鱼、文昌鸡、烤乳鸽、御品官燕、清蒸东星斑、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧等都是它们的名菜。
陶陶居
陶陶居算是广州最古老的酒楼，也是目前广州少数的百年老字号之一。在早些年前，陶陶居在广州只有一家门店，后来生意火爆也开起了多家分店，特别是商场店也都是人气特别好。陶陶居主要做的是粤式茶点，茶点里的虾饺也是店家招牌，每只虾饺里面都有三只新鲜的虾仁，外观饱满，口感Q弹，有着鲜美虾肉的好味觉。
广州酒家
广州酒家听名字，就很能代表一座城市的美食，而这家始建于1939年的老店确实也担得起这个代表。广州酒家的招牌，一是茶点，二就是粤菜了。在广州的酒楼里，茶点都是特色，早茶、午茶、晚茶……都是老广州人喜好的生活方式。而这楼餐厅排名第一的大多是虾饺，里面包裹着的新鲜虾仁就很重要啦!广州酒家最出名的粤菜可以说是文昌鸡了。
利苑酒家
利苑酒家是广州的高端粤菜餐厅，环境、菜品、服务等方面都具有一定的水平。在这里不仅可以品尝到诸如虾饺等茶点，还有一些选取特色烹饪方式的茶点，诸如加了鲍汁的凤爪、鹅掌等。汤品也有老广东式的老火汤，粤菜的菜品选择也很丰富，是适合宴请的好去处之一。
除了这些老店，广州的粤菜餐厅选择很多，比如一些星级酒店里的中餐厅也很有名气。柏悦酒店的悦景轩、文华东方酒店的江餐厅、白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅等，既有美食又有美景，吃着好料也很是惬意。
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