题主问谁家的蛋糕好吃?无可厚非,当然是自己家里做的最美味啦!下面我就来教大家做一下自个儿家的电饭煲蛋糕吧!
1.五个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离,分别用深的大盆装
2.蛋黄:
打散+120g纯奶搅拌(买的纯牛奶也行)+20g油搅拌+橙汁搅拌(橙汁去腥)+75g低筋面粉+2g(半个铁调羹)酵母搅拌+75g低筋面粉搅拌(至浓稠状态,太干的话可以适量加入牛奶。)
3.蛋清:
加糖20g(1铁调羹)打蛋器打发(至小泡泡)
+再20g白糖打发(至比较细腻粘稠时)
+再20g白糖打发(至蛋白用勺子舀起倒扣不掉)
4.把打发的蛋清分三次加入蛋黄,翻拌均匀,这里要注意不能搅拌!不能搅拌!不能搅拌!重要的事情说三遍,搅拌了气就没啦。
5.电饭锅刷油按蛋糕键(没有蛋糕键的可以按煮饭键煮40-50分钟)
谁家的蛋糕好吃?
相信10个人解答会有6到7种不同的答案,也就是说,每个人的喜好不一样 这个因人而异,小编这几天整理了全国十佳饼屋,连锁规模30强蛋糕店大全,您可以看一下详细介绍,这30家知名品牌分别是:DQ冰雪皇后 好利来 85度c 元祖 安德鲁森 克莉丝汀 向阳坊 爱的礼物 巴黎贝甜 哈根达斯 仟吉 味多美 爱达乐 丹香 米旗 罗莎 金凤成祥 采蝶轩 麦加乐 面包新语 嘉华饼屋 多乐之日 玫隆皇冠 万利隆 宜芝多 桂新园 幸福西饼 诺心 廿一客 派悦坊
另外,现在好多网红私房烘焙,选用的食材也好,做出来的口味也好吃,可以考虑!
当然最好吃的就是自己动手亲手制作,关注我,小编会有很多种蛋糕自己动手制作的视频,跟着视频学习,你也会亲手做出各种创意蛋糕的,那个时候吃一口自己做的蛋糕,心情美美哒![害羞][耶][玫瑰]
川甜烘焙手工古早蛋糕
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