多找,多对比,教学方式,每堂课几人制,产品质量是不是原创
3天前 · 美食领域创作者
烘焙不是想像中的那么难的,我自己是师傅,现在开着店,做着网课讲师。给所有想学烘焙的人一些建议,如果你觉得有用,帮忙告诉身边的人:
1首先你要确定你学习的方向和目标。比如说我想做私房开一家甜品店。那这边的方向就出现了两个选择,第一个是去比较有名气的正规店里学习。这样学的东西比较专一,但是质量有保证。第二去培训学校学习。但是这里面的水分很大,很容易捡到一些劣质学校,这样的话就是什么也学不到,反而浪费了时间金钱。去店里学习就是只能接受他们,让你学习到的,去学校学习就是可以选择自己想学的方向,但是这个对授课老师有很高要求,现在很多老师自己都是半瓢水。第一种花费时间第二种花费金钱。
2.学会之后做什么,如果你只是想把它做一份工作来讲,那建议去店面学习。不要急于看工资高低,首先去看店面的产品是否高端,如果他够高的说明他有一个比较厉害的师傅再进去做学徒。一个好的师傅能让你的学习期缩短三到五倍,并且学会高端的东西,你的起点比别人要高很多,烘焙店或是酒店内的高等职位会优先录用你们。这类从学徒到师傅,你大概花上一到三年时间。工资根据当地消费水平和你的加薪程度来定。
3.如果你学习之后是做家庭烘焙兴趣。给家人给孩子准备一些烘焙类的食品呐,这样建议就是从网络学习节省更多时间,并且更能做出对比,选出优质的自己喜欢的一些菜谱。这里比较推荐米熊,专业的烘焙教学app。这一类的话,花大概1000块钱左右吧。
4.第四种也是目前兴起的,就是做博主做网课教师以及培训类的开学校。这一类的要求比较高,首先你有好的师傅去带,最好去国外看一看,去参加一些比赛多获些奖项,这样的话你才会成功,别人才会关注你。但是这一类的前期投入的时间以及金钱都会比较多,而且你要会运营自己的网络。
大概就这么四点,需要注意,希望能帮助到你。
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