想要很好的驾驭包子、馒头以及灌汤包，并不是家常的做法就可以的，也许你想开个包子铺，也许你是爱好美食的食客，想亲自尝试做法，不管是哪种，西安唯典小吃培训中心就可以教会你制作包子、灌汤包、生煎包……
在此小编慎重的提醒你，不管是馒头也好，包子也罢，面粉的发酵是很重要的，和面时放入的水分以及酵母粉，都是有一定的克数。西安唯典小吃培训中心现在就教大家制作人家人爱的包子。感兴趣的朋友们如果有问题，可以留言“技术”。小编定会知无不言言无不尽的！
1.将酵母加入水中放置一会，水的温度一定要不能太烫，手指放入水中不能有烫感，也不能太冷，大概36度左右，酵母的活性才会最好。
2.将已融化酵母的水倒入面粉中，用筷子朝顺时针不断搅拌，使面粉成麦穗状，然后用双手不停的揉直到三光,也就是盆光，手光，面光即可。
3.面团要达到醒面的标准，所以用保鲜膜裹起来，至少一小时！用手指插入面团里，如果洞口不回缩，说明发酵已好。
4.发酵好的面，直接揪成你想要的大小的剂子，然后擀成皮！切记中间厚边缘薄
5.将面皮放在左手心，加入自己喜欢的包子馅，用右手拇指和食指捏起第一个褶，然后左右食指把面皮推向第一个褶，循环往复，最后一个褶要和第一个褶会合在一起，口子要收紧，一个漂亮的包子就成型了。
6.最后一步就是将包子整齐的放入蒸笼中，切记，中间要有2—3cm的距离，这样蒸熟的包子就不会粘在一起
同样，带有蒸汽的蒸包子时间为半小时，这样包子才会彻底的熟透
怎么样，还是专业的小吃培训唯典有实力吧！当然，馒头的做法更是问题，灌汤饼一样，所以想学习面食的技术，西安唯典餐饮就是你睿智的选择，小编静候佳音哦，记得留言“技术”两个字，小编定会知无不言言无不尽的
如果你是一个基本会做的人，那大概只要多学一学别人的经验就行，保证速度够快，而且要好吃，符合大众口味的那种才行。
如果你是小白（新手的意思），那一定得找一个有经验的师傅去学习，从如何包包子到如何经营这家店铺，几乎有关做包子的一切都得学习哦。
如果你既是一个小白又是一个不知道怎么办，也找不到合适的师傅学习的，那可以找一家会教你做馒头包子灌汤包的培训一下，其实社会上有很多这样的培训公司，可以帮助你如何去学，也会给你一些帮助，尤其是店铺开张等等一系列的事情，整体而言还是算方便的一类。
不过对于培训美食加工的机构，小微是有几句话要告诉题主的。
想学习技术和加盟是不一样的，技术学完了就可以结束，回去开一家自己的店铺也好，还是做给自己家人吃也好，学完了技术就归自己了。
但是，一般这样的机构会连带着加盟哦，加盟的同时就需要题主谨慎了，千万不要别忽悠，找一个准确的符合自己的，如果你真心想加盟一家包子铺，是完全可以的，毕竟这里会帮自己省去不少麻烦，包括包子等等产品的货源，都无需自己担心。
但要自己长一双慧眼，很多加盟机构只是赚快钱那么简单，所以一定要将后续的支持包括在内，有在店督导是最好的，不仅可以教你包包子，还可以给你出一些主意，帮你做营销。
原创文章，作者：普尔小编，如若转载，请注明出处：http://www.puerpx.cn/pxwd/2056.html
