有哪些学习制作甜点的培训班？
学习蛋糕甜点的话，就要选择专业的学校，只有在专业的学校里学习，才能学习得更好，而且学习好了后自己创业就业也容易。
要学习的话，可以好好的了解一下。我看我表妹也是学习的蛋糕裱花这块，他是在成都新东方烹饪学校学习的，这个学校是专业的西点培训学校，在学习蛋糕西点烘焙这块都是教得特别的好的，只要你肯认真的学习，确实是可以学习到特别专业的技术的。
要学习西点烘焙这块，你得了解一下基本的。如蛋糕是什么， 裱花是什么。他们用的原材料是哪些。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。
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