翻糖师、裱花师、烘焙师、西点师，者是西点的不同类别，没有说好不好找工作，要看你有没有给自己有个明确的定位。
翻糖、裱花，可以用来自己做烘焙工作室，有很大的发展空间，工资水平肯定也会递增的。如果不准备开店，有专门做大型甜品台的公司，婚礼、生日会、发布会、酒店等活动都会有翻糖蛋糕、裱花蛋糕、甜品展台之类的需求，一般价格都不低，相应的工资也很可观。但是前提是，你的技术要过关。
烘焙师、西点师就比较大众，机会多，不愁找工作，现在各大烘焙店层出不穷，正是需要广纨技术人才的时候。凡是职业都有起步的阶段，熬过了这个阶段就可以收获未来了。这个末来除了包括技术的提升，当然还有工资的高涨。
如果是就业，从试用期慢慢到技术指导，到大师，待遇一定是越来越好的，但是自己要有上进心，能够沉淀下来，安心做技术。如果是准备开店，熬过最初的起步阶段，招揽客源，有回头客，渐渐生意稳定了就可以了。
归根结底，丛事西点这个行业，现在是快连发展的阶段，工作好找，但是要看自己想要的是什么，想要达到什么样的目标，然后你再朝着这个方向努力，就会比较容易了。
翻糖蛋糕进入我们中国已经有好长一段时间了，但经常会有人抱怨“翻糖贵，在中国市场做不起来”、“做翻糖已经没有前景了”。随着生活水平的提高，现在在生日、婚庆、庆典类的场合，翻糖蛋糕越来越频繁地出现在人们的视线中。那么翻糖蛋糕师就业率怎么样?学蛋糕翻糖就业前景怎么样月薪又是多少呢?
翻糖蛋糕师就业率怎么样
翻糖市场火爆，技术人才缺口大，所以完全不用考虑就业的问题，好好学习就对了。近两年，翻糖蛋糕越来越受欢迎，已经成为了大多数人结婚的标配。面对如此巨大的市场需求，翻糖蛋糕师的人才缺口也日渐增大。据了解，每年蛋糕行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已现出现了很多企业高薪人才，这样就会使蛋糕行业最低薪水线高于所有行业。
面对如此利好的趋势，翻糖蛋糕师未来的发展前景是肯定很好的，但如果你没有专业的翻糖技术，如何与别人竞争呢?所以找一个好的翻糖培训学校是非常重要的。
翻糖蛋糕为什么会如此火爆
1.外型气质独特，大量的手工塑造也成就了它的价值。
2.进口食材，在做翻糖蛋糕时都会选用大量的进口食材。顾客花钱买蛋糕不单单因为好看，还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好，更上档次，符合自己的身份。
3.还有目前生日蛋糕这个市场，很多年没有什么突破性发展，市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个更新迭代的时代，蛋糕也要紧跟市场潮流，进行创新，如果你有做翻糖蛋糕能力就会赚很多。
翻糖就业前景讲道理还是很好的，属裱花里一种稀缺的行业，很考验人，工资待遇起步高，会一些婚庆的也就算成一个行业里的中工了。单纯为了就业还是挺好的
有好也有坏，就坏而言，目前而言整个烘焙市场过分饱和，出现一种低迷的状态，冒泡选择烘焙这个行业都不是个太明智的决定，更别说翻糖这块。在这翻糖蛋糕这块口感很差的，翻糖本身搞起来就像橡皮泥，只有少一部分人买翻糖蛋糕，它就存在一个不是走量的问题，只能走价。很多插件蛋糕的精致程度不比一些翻糖差，口感又更好，为什么要选择翻糖，这也就是很多三四线城市不存在翻糖蛋糕店的原因了，市场太小。没有一定层次的人脉，如何推出去这一类型的蛋糕。
市场小，针对的客户质量高，这就存在你店铺装修等成本的增加，等一系列带来的高成本。
在生日、婚庆、庆典类的场合，翻糖蛋糕越来越频繁地出现在人们的视线中。那么学蛋糕翻糖就业前景怎么样月薪又是多少呢？
好多朋友好奇，那么火的翻糖蛋糕，翻糖师的工资会是多少？在了解工资之前，我们先来了解一下，翻糖会红的原因！1.外型气质独特，大量的手工塑造也成就了它的价值。
2.进口食材，在做翻糖蛋糕时都会选用大量的进口食材。顾客花钱买蛋糕不单单因为好看，还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。更上档次，符合自己的身份。
3.还有目前生日蛋糕这个市场，很多年没有什么突破性发展，市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个更新迭代的时代，蛋糕也要紧跟市场潮流，进行创新，如果你有做翻糖蛋糕能力就会赚很多。
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